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In der einstündigen Erstberatung wird zunächst eine ausführliche Anamnese gemacht, in der wir Gewichtsverlauf, Essgewohnheiten, Symptome und Ziele erfassen. Wenn möglich, wird eine BIA-Messung gemacht, um Aufschluss über die Zusammensetzung und den Ernährungszustand des Körpers zu erhalten. Muskelmasse, Fettgewebe und der Wasseranteil werden so ermittelt und gemeinsam mit aktuellen Blutwerten zur Auswahl der geeigneten Ernährungsmethoden herangezogen. Falls notwendig können unterstützende Maßnahmen wie Trinknahrung oder parenterale Ernährung besprochen und organisiert werden. Auf Wunsch können Angehörige an dem Gespräch teilnehmen. In den weiteren Gesprächen werden Ernährungszustand und die Durchführung der Maßnahmen erneut betrachtet, ggf. angepasst und weitere Empfehlungen, Tipps und Rezepte bereitgestellt.