Experte für Ernährungskultur Florian Reistle

Praxis für Ernährungsheilkunde | Heilbronn

Info / Kontakt


Über mich

Als ich nach der Schule vor der Wahl meines Berufes stand, entzündete ein Praktikum bei einem wundervollen indisch ayurvedischen Koch meine Liebe zur Nahrungszubereitung. Gleichzeitig beeindruckte mich auch die Art und Weise, Nahrungsmittel als Heilmittel zu betrachten und einzusetzen. Nach meiner Ausbildung zum Koch arbeitete ich ein halbes Jahr in einer onkologischen Klinik, in der sich aber weder Ärzte noch Pfleger noch wir Köche uns damit auskannten, wie die Heilkräfte in der täglichen Ernährung für Krebspatienten am besten entfaltet werden können.

Um dieser Fragestellung genauer auf den Grund zu gehen, begann ich meine Ausbildung zum Diätassistenten und Heilpraktiker. Sowohl im Rahmen meiner Lehrtätigkeit an der Berufsfachschule für Diätetik in München (2013-2019) als auch in meiner selbstständigen Praxis (seit 2011) arbeite ich seitdem häufig mit Krebspatienten zusammen. Ich nehme mir Zeit für die gesamte Krankengeschichte und versuche den Mensch möglichst ganzheitlich zu verstehen. Dieses "sich Zeit nehmen für einen Menschen" ist für mich eine wertvolle Ressource innerhalb der Zusammenarbeit und legt auch den Grundstein für den bestmöglichen Aufbau der Ernährungstherapie. Neue Lebenskräfte und - damit ganz eng verbunden - neue Lebensperspektiven können dadurch leichter entwickelt werden.

Ernährungsberater:in vor Ort

Florian-Reistle
Florian-Reistle

Ernährungsberater


Qualifikationen

Diätassistent:in ist mit Abschluss der Ausbildung für Ernährungstherapie qualifiziert. Die Zertifizierung "Diätassistent:in VDD" belegt die kontinuierliche Fortbildung im Berufsfeld (fachlich und methodisch) mit mindestens 50 Unterrichtseinheiten in 3 Jahren.

Kompetenzen

Hier erhalten Sie Informationen zu unseren Kompetenzen und Spezialisierungen.

2002 - Abitur

2003 - Zivildienst mit schwerst-mehrfach behinderten Menschen

2006 - Abschluss Kochausbildung München

2006 - Indienreise für 6 Monfate

2007 - Koch in Onkologischer Klinik

2011 - Abschluss Ausbildung Diätassistent

2011 - Bestandene Prüfung zum Heilpraktiker

2011 - Freiberufliche Tätigkeit als Diätassistent

2011 - Diätassistent BGU Murnau

2013 - Lehrauftrag Berufsfachschule für Diätetik München

2019 - Hauptberuflich Selbstständig mit eigener Praxis

Beratungsphilosophie

Hier bekommen Sie einen Einblick in die Philosophie, die wir in unserer Beratung verfolgen.

Die Ernährung spielt eine wesentliche Rolle in der Begleitung einer Krebstherapie. Ganz egal ob Sie sich für oder gegen eine Chemotherpie entschieden haben, kann eine individuell angepasste und heilsame Ernährung Sie mit neuen aufbauenden Lebenskräften versorgen.

"Solange der Körper noch am Leben ist, hat die Seele noch Hoffnung." Edward Bach

Je nach Art der Krebserkrankung, kommen ganz unterschiedliche und individuell angepasste Maßnahmen in Frage. Allem voran geht es um die Vorbeugung einer Mangelernährung sowie der Kräftigung des Immunsystems durch eine individuell angepasste Mischkost mit hohem Vitamin- & Mineralstoffanteil. Die Ernährung bei Krebs benötigt dringend eine wärmende und stärkende Kost. Einseitige Mahlzeiten, Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte belasten nun um so mehr den Organismus. Frisches Gemüse, frisches Obst, native Öle, vitamin- & mineralstoffreiche Lebensmittel sowie vollwertige Getreideprodukte in schadstoffarmer Bio Qualität unterstützen hingegen die dringend benötigten aufbauenden Lebenskräfte. Diese neuen Lebenskräfte können zudem ganz entschieden dadurch gefördert werden, dass die Wertschätzung und Dankbarkeit zu den heilsam wirkenden Lebensmitteln geschult wird. Einfache alltagsnahe Besusstseins-Übungen, die sich leicht in das Tagesgeschäft integrieren lassen bieten sich hier an. Denn nicht allein die Gesundheit des Körpers fordert einen Neuanfang, sondern damit erstaunlicher weise verbunden auch das gesunde Fühlen und das gesunde Denken. 

Beratungsschwerpunkte

Erfahren Sie, worauf wir den Schwerpunkt unserer Beratung legen.

Meine Schwerpunkte liegen bei Krebserkrankungen im gesamten Verdauungstrakt von der Mundhöhle, über Speiseröhre, Magen, Bauchspeicheldrüse, Dünndarm & Dickdarm bis hin zum Enddarm. Die Begleitung der Kostgestaltung nach Organentfernungen werden von mir ebenfalls behandelt wie Enzymersatztherapie oder Fettersatztherapie.

Sehr viel Wert lege ich nach bewältigter Operation und oder Chemotherapien bei allen Krebsarten auf die Prävention erneuter Krebserkrankungen. Das Immunsystem mit seinem dominanten Sitz im Darm kann fast immer durch eine individuell angepasste Ernährung bedeutende Anregungen erhalten. Mangel- & Fehlernährung als "Schonhaltung" aus einer ungünstig verlaufenen Kostaufbauphase können frühzeitig erkannt und behoben werden.

Ablauf der Ernährungsberatung

Sie möchten wissen, was Sie in einer Beratung erwartet? Klicken Sie dazu hier!

Bevor wir uns zur ersten Beratungseinheit treffen, klären wir zunächst die Kostenerstattung Ihrer Krankenkasse ab. In dringenden Fällen kann dies auch schon parallel zur Ernährungstherapie laufen. In der Regel werden je nach Krankenkasse unterschiedlich 50-100% der Kosten übernommen.

Liegen akut drängende Symptomatiken wie z.B. Durchfälle, Übelkeit etc. vor, beginnen wir sofort mit der Behandlung dieser. Ansonsten bildet eine ausführliche Anamnese Ihrer Erkrankung in Entstehung und Ihren bisherigen erlebten Stationen eine wichtige Säule für ein  ganzheitliches Bild. Unter Umständen kann hier auch eine BIA-Messung zur Feststellung der Muskelmasse, Fettmasse und Wasseranteilen im Körper sinnvoll sein.

Eine dreitägigen Verzehrsprotokolls zeigt den Ist-Zustand Ihre aktuellen Ernährung und vervollständigt das Bild. Daraufhin erfolgt die gemeinsame Zielplanung, aus der wir die für sie individuellen ernährungstherapeutischen Maßnahmen entwickeln. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der integrierfähigkeit der Empfehlungen in Ihren Ernährungsalltag.

Bei jeder weiteren Sitzung werden die Fortschritte sorgfältig geprüft und ggf. weiter an ihre Bedürfnisse angepasst.

Weitere Leistungen

Neben der onkologischen Ernährungsberatung bieten wir weitere Leistungen an.

Für mich als Heilpraktiker ergänzen neben den großartigen Errungenschaften der Naturwissenschaft auch alternative Heilmethoden den Werdeprozess zu mehr Gesundheit. Sowohl die Atemtherapie als auch die Konflikt- & Traumatherapie ergänzen die Ernährungstherapie und erweitern - auf Wunsch - unseren Spielraum.

Zentraler Schlüssel sind für mich der Aufbau neuer Lebenskräfte. Der Atem demonstriert sehr schön das fließende Spiel der Lebenskräfte. Geht mit dem Einatmen ein Anstieg der Lebenskräfte einher, werden diese mit dem Ausatmen wieder losgelassen. Der Rhythmus von Aktivität und Ruhe, von ergreifen und loslassen, von Leben und Sterben pulsiert im Atem. Lebenskräfte können mit dem bewusst geschulten Atem befreit und geschaffen werden. Damit kann der bewusst geschulte "freie Atem"  - entwickelt von Heinz Grill - zu einer gut integrierbaren und wunderbar unterstützenden Basis-Therapie bei allen Krebserkrankungen werden.

Konflikte & traumatische Ereignisse binden Lebenskräfte in uns und verhindern deren freies zirkulieren. Lassen sich die Konflikte & Traumata jedoch in das schöne Gegenbild verwandeln - frei nach Goethes Zitat: "Auch aus Steinen, die einem in den Weg gelegt werden, kann man etwas Schönes bauen" so können aus dieser bewussten Verwandlung eine Fülle an neuen Lebenskräfte und Lebensperspektiven freigesetzt werden. 

 

Abrechnungsmöglichkeiten

Hier erfahren Sie, welche Möglichkeiten Sie zur Kostenübernahme durch Ihre Krankenversicherung haben.

Die gesetzlichen Krankenkassen bezuschussen die Ernährungstherapie jeweils unterschiedlich mit 50 bis 100 %. Die Beihilfe trägt neuerdings die Beratungskosten zu fast 100 %.

Bei privaten Krankenkassen wird die Heilpraktiker-Abrechnung am besten bezuschusst. Je nach Vertrag sind hier Erstattungen von 80 bis 100 % möglich.

Eine unverbindliche Abklärung der Kostenzuschüsse Ihrer Krankenkasse wird vorab empfohlen. Kontaktieren Sie mich einfach für ein unverbindliches Gespräch.

Unsere Lage

Adresse

Salzstraße 42, 74076 Heilbronn
Meine Praxis befindet sich in der Nähe der Heilbronner Innenstadt - ca. 5 Fahrminuten mit dem Auto und ca. 10 Fahrminuten mit der S42/S41

Parkmöglichkeiten

Es befinden sich direkt vor dem EIngang des Gebäudes Parkplätze in der Goppeltstraße, auf dem Parkplatz des Sila Supermarkt direkt nebenan oder ca. 5 Gehminuten entfernt im gegenüber liegenden Einkaufszentrum mit OBI, Rewe, DM & CO.

Öffentliche Verkehrsmittel

Die S-Bahn Linien S41 und S42 halten direkt vor der Haustüre "Industrieplatz".
Die Buslinien 620 und 631 halten am Sülmert Tor - von dort aus ca. 10 Minuten Fußweg unter den Gleisen hindurch dem Gehweg folgen

Barrierefreiheit

Die barrierefreie Praxis befindet sich im 2.Obergeschoss und ist mit einer Treppe und einem ebenerdigen Aufzug erreichbar.

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Letzte Aktualisierung: 15.01.2024
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staerkergegenkrebs.de

Ein Service für Krebspatienten und deren Angehörige