Praxis für Ernährungstherapie Meinhold & Team | Köln-Zentrum

Der individuelle Weg zu mehr Lebensqualität!
Ich begleite Sie auf Ihrem individuellen dem Weg, des Genuß an gutem Essen und Trinken wiederzuerlangen oder zu erhalten und damit den Körper bedarfsgerecht mit allen lebensnotwendigen Stoffen gut zu versorgen. Soviel „natürlich“ wie möglich und so wenig „künstlich“ wie nötig.

Meine Beratungsschwerpunkte im Bereich Krebserkrankungen umfassen die Ernährungstherapie sowohl während einer Krebsbehandlung (Chemotherapie, Strahlentherapie, Antikörpertherapie, Antihormontherapie, etc.) als auch in der Phase nach der aktiven Therapie:

• Beratung rund um das Körpergewicht,
•  Untergewicht und Muskelaufbau,
•  Mangelernährung (Malnutrition),
•  künstliche Ernährung (enterale und parenterale Ernährung, Ernährungsinfusionen),
• Zusatztrinknahrung (orale bilanzierte Diäten),
•  Nährstoffsupplemente (Eiweißpulver, Kohlenhydratsupplemente, Fettzugaben),

Messung und Beurteilung der Körperzusammensetzung (Muskelmasse, Fettdepots, Körperwasser) und des Ernährungszustandes mittels Bioelektrischer Impedanz-Anlayse (BIA-Messung)

Ich betreue Patienten mit folgenden Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes:
•  Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn, Divertikulose)
• Reizdarm-Syndrom
•  Reizmagen
•  Kurzdarm-Syndrom
•  chronische Verstopfung (Obstipation)
•  Durchfälle (Diarrhoe)
•  Pilzbefall von Mund, Speiseröhre, Magen, Darm (Candida albicans)
•  Entzündungen der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis, Pankreasinsuffizienz)
•  Magenentzündung (Gastritis)
•  Sodbrennen (Refluxösophagitis)
•  Eosinophile Ösophagitis (EoE)
•  Erkrankungen der Leber (Hepatitis, Gallensteine, Gallenblasenentfernung) 

Dabei werden auch vorhandene Lebensmittelunverträglichkeiten berücksichtigt wie:
•  Lebensmittelallergien (Kuhmilch, Weizen, Hühnerei, pollenassoziierte Lebensmittelallergien, etc.)
•  Glutenunverträglichkeit (Zöliakie, gluteninduzierte Enteropathie, Sprue, Glutensensitivität) 
•  Milchzuckerunverträglichkeit (Lactoseintoleranz)
•  Fruchtzuckerunverträglichkeit (Fructosemalabsorption)
•  Histaminunverträglichkeit (Histaminintoleranz)

Ebenso werden in der Ernährungstherapie Erkrankungen mit berücksichtigt:
•  Fettstoffwechselstörung (Hypercholesterinämie / Hypertriglyceridämie)
•  Herzinfarkt, periphere arterielle Verschlusserkrankheit (pAVK), Arterienverkalkung (Arteriosklerose)
•  Bluthochdruck (Hypertonie)
•  Diabetes mellitus 
•  HIV / AIDS
•  Gicht (erhöhte Harnsäurewerte, Hyperurikämie)
•  Rheuma, Rheumatoide Arthritis, Systemische Sklerose
•  Osteoporose, Osteopenie
•  Schilddrüsenerkrankungen

Die Beratung hat in der Regel folgenden Verlauf:

1. Ernährungsanamnese mit:
Ausführliches Anamnesegespräch zur IST-Situation (60 Minuten): Über Ihre Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, Krebserkrankungen mit aktueller Therapie, sonstige Erkrankungen, Stoffwechselbesonderheiten, Laborwerte, Medikation, Operationen. Identifizierung und Festlegung der Beratungsthemen, Anzahl und Umfang der Beratungseinheiten, zeitlicher Ablauf; ggfs. BIA-Messung der Körperzusammensetzung (Muskelmasse, Fettdepots, Körperwasser); ggfs. Nährwertfeinanalyse eines Ernährungsprotokolls zur Ausgangssituation zur aktuellen Versorgung mit allen Makronährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
 
2. Ernährungsumstellung mit mehreren Beratungsgesprächen:
• Beratungen zur Lebensmittelauswahl (Lebensmittelmengen und -qualitäten)
• Beratung zur Verträglichkeit von Lebensmitteln und zum Kostaufbau
• Beratung zur Erstellung eines Tagesplans
• Beratungen zur Umsetzung des Tagesablaufs und der Ernährungsumstellung
• ggfs. Nährwertfeinanalyse zur Kontrolle
• ggfs. Kontroll-BIA-Messungen
 
3. Abschlussgespräch:
Im Rahmen des Abschlussgesprächs ziehen wir Bilanz, was hat sich an neuen Ernährungsgewohnheiten in Ihrem Alltag bewährt, wo bedarf es noch einer Optimierung, wie haben sich Lebensqualität, Blutwerte oder andere Messwerte verändert. Wo sehen Sie langfristig Ihre Ziele für die Ernährungsumstellung und lassen sich diese dauerhaft umsetzen. Wünschen Sie eine weitere Betreuung und in welcher Form.
ggfs. Abschluss-Nährwertfeinanalyse und Besprechung
ggfs. Abschluss-BIA-Messung und Besprechung

Unser Ziel für Sie:
Stärkung Ihrer Motivation und Eigenkompetenz, Aneignung von Wissen und Methoden, dass Sie die Ernährungsumstellung langfristig selbst im Alltag mühelos umsetzen können. Wichtig ist uns, dass Ihnen Essen und Trinken weiterhin viel Genuss und Freude bereiten!

4. Beratungsgespräche zur langfristigen Sicherung
In diesen Beratungsgesprächen schauen wir auf Veränderungen bei Blutwerten, Muskulatur, Gewichtsentwicklung und das jeweils Geschaffte, festigen weiterhin Ihre neuen Ernährungsgewohnheiten und geben neue Impulse. Hierbei sprechen wir auch über Situationen die Ihren Weg zur Ernährungsumstellung vielleicht etwas schwieriger und langwieriger haben werden lassen. Neue Anregungen für Ihren individuellen Weg geben Ihnen Kraft, den Alltag zu meistern und das Geschaffte weiterhin zu sichern und zu festigen. Auf Wunsch werden auch Nährwertfeinanalysen oder BIA-Messungen der Körperzusammensetzung wiederholt. Die größer werdenden Abstände zwischen den Beratungsterminen (4, 8 oder 12 Wochen) sichern einen langfristigen Erfolg und sind eine gute Investition in Ihre Gesundheit!

Neben der individuellen Einzel-Ernährungsberatung in unserer Praxis bieten wir auch:
• Video- und Telefonberatung
•  Messungen der Körperzusammensetzung (Muskelmasse, Fettdepots, Körperwasser)
•  Auswertungen von Ernährungsprotokollen mittels PC-gestützter Analyse auf 46 Nährstoffe
•  Hausbesuche
•  Einkaufstrainings
•  Kühlschrankscheck
•  praktische Kochkurse

Alle unsere Oecotrophologen unserer Praxis haben eine spezielle Zusatzausbildung, damit die gesetzlichen Krankenkassen, die staatlichen Beihilfestellen und die Freie Heilfürsorge die Beratung bezuschussen können. Sie erhalten bis zu 100% erstattet. Wie hoch die individuelle Kostenübernahme ist, klären Sie bitte mit Ihrer Kasse/Kostenträger schriftlich.
Informationen für gesetzlich Versicherte finden Sie hier: https://bit.ly/ETH-VORAB-INFO
Infos für Beihilfeberechtigte sind hier zusammengestellt: https://bit.ly/Beihilfe2021

In welchem Umfang die Aufwendungen für die Ernährungstherapie von den privaten Krankenversicherungen
übernommen werden, hängt von den individuell abgeschlossenen Verträgen ab. Wir empfehlen dies - mit Hinweis
auf das neue Leistungsverzeichnisse für ärztlich verordnete Heilbehandlungen der Beihilfenverordnungen und den neuen Standard und Basistarifen der PKV - direkt mit der Versicherungsgesellschaft zu klären.

Wenn Sie einen Termin bei uns wünschen, gehen Sie am besten wie folgt vor:
1. Besorgen Sie sich von Ihrem Arzt zuerst eine „Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung“ oder ein Rezept mit der VErordnung einer Ernährungstherapie mit allen relevanten Diagnosen z.B. mit dem Formular (PDF-Download): www.bit.ly/VO-ETH
(Wir benötigen eine Kopie, das Original ist für Ihre Krankenkasse).

2. Falls im Rahmen Ihrer Erkrankungen Laborwerte gemacht wurden, Sie einen Medikamentenplan erhalten haben, Untersuchungen durchgeführt wurden oder Krankenhausaufenthalte erforderlich waren, besorgen Sie bei den entsprechenden Ärzten bitte die Ergebnisse und Entlassungsberichte bis zum ersten Beratungstermin.

3. Damit wir Ihnen eine Ablauf- und Kostenplanung erstellen können, senden Sie uns bitte die „Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung“ oder das Rezept als Kopie, Foto oder Fax zu.

4. Wir erstellen Ihnen - auf der Basis dieser „Ärztlichen Notwendigkeitsbescheinigung“ bzw. des Rezeptes - die
Ablauf- und Kostenplanung sowie ein Antragsformular und senden Ihnen beides zur
Beantragung des Zuschusses bei der Krankenkasse zu.

5. Sobald die Genehmigung vorliegt, melden Sie sich bei uns zur Terminvereinbarung telefonisch:
     Montag – Freitag 14 - 18h unter 0221-271 88 93

Wenn Sie auf die Erstattung der Krankenkasse oder Versicherung verzichten möchten, können Sie auch direkt einen Termin mit uns vereinbaren.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf!